FOOD
FOOD
  • Logo Pan Basquery con tomate - Pídelo de acompañamiento (2 unid) 6,50€
  • Logo Croqueta day - pregunta por nuestra receta diaria 2,50€/unid
  • Logo Mejillones al vapor y una Pócima Bascook (gluten free) 20 €
  • Logo Burrata Biribil, Texturas de Alcachofa de temporada y Zizahori 18€
  • Logo Maki de gilda y bacalao con capuccino de pil-pil (6 piezas) 18 €
  • Logo Wok de Verdura crujiente, Romesco Remolacha y Almendra tostada (G.F) 18€
  • Logo Steak tartar con crujiente de papadum y mahonesa de huevo frito 18€
  • Logo Micuit caramelizado, Nigiri, toffee de anchoa y gel de manzana (2 piezas) 18 €
  • Logo Nigiri Bilbotarra de huevo, langostino y mayo-sriracha (2 piezas) 18 €
  • Logo Gyozas de pisto, Taboulé de Nuez y Calabaza Thai (4 piezas) 20€
  • Logo Huevos fritos, hongos, parmantier trufada y trigueros (gluten free) 18€
  • Logo Pasta Rigatone dorado, crema de Calabaza y Cebolla & setas 18€
  • Logo Pescado del día a la brasa con tatín de escalibada 26€
  • Logo Bacalao adobado, betiko piperrada y pil-pil de marmitako (G.F) 25 €
  • Logo Bacalao confitado, guiso de sepia y pil-pil de tintas (gluten free) 25 €
  • Logo Secreto crujiente, topping de queso y mojo canario 25 €
  • Logo Canelón de ragú de vaca vieja, foie y bechamel César 21 €
  • Logo Cow Carrillera, alcachofa brasa, boniato y zanahoria 23€
LOS POSTRES
LOS POSTRES
  • Brownie con helado plátano y cremoso de cacahuete 8,50€
  • La torrija de Bascook 8,50€
  • Cheese Cake de frutos rojos y Oreo 7,50€
  • Café Irlandés a nuestra manera 9,50€