FOOD
FOOD
  • Logo Ensalada de tomates, tabulé de cebolletas y oligarum de anchoa - 18€
  • Logo Pasta Rigatone mediterranea con migas del cantábrico 18€
  • Logo Pan Basquery con tomate - Pídelo de acompañamiento (2 unid) 6,50€
  • Logo Croqueta day - pregunta por nuestra receta diaria 2,50€/unid
  • Logo Mejillones al vapor y una Pócima Bascook (G.F) 20 €
  • Logo Burrata Km 0 con pisto a la siciliana y aceite de albahaca 18€
  • Logo Maki de gilda y bacalao con capuccino de pil-pil (6 piezas) 18 €
  • Logo Wok de Verdura crujiente y Romesco de almendra y zanahoria (G.F) 18€
  • Logo Steak tartar con crujiente de papadum y mahonesa de huevo frito 18€
  • Logo Micuit caramelizado, nigiri de rosbif de pato y gel de manzana (2 piezas) 18 €
  • Logo Nigiri Bilbotarra de huevo, langostino y mayo-sriracha (2 piezas) 18 €
  • Logo Huevos fritos, hongos, parmantier trufada y trigueros (gluten free) 18€
  • Logo Ñoquis dorados, curry de cebolla roja & setas Thai 19€
  • Logo Pescado del día a la brasa con tatín de escalibada 26€
  • Logo Bacalao adobado, betiko piperrada y pil-pil de marmitako (G.F) 25 €
  • Logo Bacalao confitado, guiso de sepia y pil-pil de tintas (gluten free) 25 €
  • Logo Secreto crujiente, topping de queso y mojo canario 25 €
  • Logo Pato asado con pesto de piel de naranja y chutney de higos 25 €
  • Logo Cow Carrillera, panadera adobada y sal de boletus 23€
LOS POSTRES
LOS POSTRES
  • Cheese Cake de frutos rojos y Oreo 7,50€
  • BasCoffee: leche condensada, baileys choco, nata montada a mano y nuestro ingrediente secreto 6.50€
  • Café Irlandés a nuestra manera 9,50€
  • Brownie con helado plátano y cremoso de cacahuete 8,50€
  • La torrija de Bascook 8,50€